Extraschmaus

Extraleckerschmecker für Frühling & Sommer! Die aktuelle Cafe Extrablatt Saisonkarte bietet alles, was das sonnige Herz begehrt: Testet unsere Boom Bowl, die Rösti-Tasche Alpin oder die Mexican Bites. Oder ein Drink? Unser Sommergetränke sind wie immer vielseitig von fruchtig bis frisch, ohne oder mit Alkohol.
 

A wie „Einmal ALLES, bitte!“.
Manchmal fällt die Entscheidung schwer. Wir empfehlen, auf das Bauchgefühl zu hören! Der erste Impuls ist meistens der leckerste.

#extratipp: You get what you give. Also schenk der Welt doch heute mal ein extraschönes Lächeln und sei dir sicher, dass du eins zurückbekommst. Und nun: Cheers – aufs Leben!

Crispy Supreme Burger (vegetarisch)
veganes Crispy Chicken-Style^* Patty mit hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, Chesterkäse, roten Zwiebeln, eingelegten Gurken, Spiegelei, Röstzwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Wie in der Hauptkarte gegen Aufpreis auch mit anderen Beilagen erhältlich.
^* Chicken-Style = veganes, knuspriges Patty aus Reis- und Sojamehl

Rösti-Tasche Alpin
zwei halbe, gefüllte Röstitaschen mit Sauerrahm, Eisbergsalat, Fajitafleisch^**, roten Zwiebeln und Kirschtomaten, dazu Krautsalat und Sauerrahm
^** Unser Fajitafleisch ist würziges Hähnchenfleisch.

Mexican Bites (vegetarisch, pikant)
scharfe Mexico-Jalapeño-Cheese-Bites, ummantelt mit einer Quinoakruste und einem zart schmelzenden Käsekern, dazu 1 Dip nach Wahl und 2 Pizzabrötchen

Spicy Fiesta Tacos (vegetarisch, pikant)
zwei kleine Weizentortillas, belegt mit zart schmelzendem Käse und bestrichen mit Sauerrahm, dann gefüllt mit Eisbergsalat, Guacamole, würzigem Veggie-Shawarma^**a, marinierten Tomatenwürfeln und Jalapeños, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl
Wie in der Hauptkarte gegen Aufpreis auch mit anderen Beilagen erhältlich.
^**a Veggie-Shawarma = vegane, knusprig gebratene Soja-Stripes, orientalisch gewürzt

Caprese-Pasta-Passion (vegetarisch)
Tagliatelle mit pikanter Tomatensauce, Kirschtomaten, zartschmelzendem Mozzarella und Basilikumblättern
· optional mit Parmesan + € 1,00

Boom Bowl (vegetarisch, pikant)
mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurken, Edamame, Paprika, Hirtenkäse, Sauerrahm, scharfe Mexico Jalapeño Cheese Bites, Teriyaki Dip und Wasabisesam

HOMEMADE LEMONADES

Kiwi-Passionsfrucht
Passionsfruchtpüree, Kiwipüree, Lemon Squash, Soda, Kiwischeibe und Minzzweig

Passionsfrucht-Kokos
Passionsfruchtpüree, Kokospüree, Lemon Squash, Soda und Minzzweig

Kokos-Jabuticaba
Jabuticabapüree^**b, Kokospüree, Lemon Squash, Orangenscheibe und Minzzweig

Jabuticaba-Kiwi
Jabuticabapüree^**b, Kiwipüree, Lemon Squash, Soda, Kiwischeibe und Minzzweig

J wie Jabuticaba
^**b Die brasilianische Jabuticaba-Frucht wird auch Baumstammkirsche genannt. Sie schmeckt süß-säuerlich und erinnert an Aromen von Weintrauben und Maracuja.

ICED COFFEE

Iced Coffee
Kaffee, serviert mit Zitronenscheibe – eisgekühlt!

Iced Latte
kalte Milch, doppelter Espresso – eisgekühlt!

Iced Caramel macchiato
kalte Milch, doppelter Espresso, Karamellsirup, Karamellsauce – eisgekühlt!

EXTRAWATER

Limette-Minze
Soda mit Limettenscheiben und Minzzweigen

Himbeer-Rosmarin
Soda mit Himbeeren und Rosmarinzweigen

SPRITZER

Ambre Spritz
Noilly Prat Ambre^**c, Solare Secco, Schweppes White Peach, Orangenscheibe und Minzzweig
^**c Noilly Prat ist ein lieblicher Vermouth, verfeinert mit 13 verschiedenen Kräutern und Gewürzen aus der ganzen Welt. Dazu gehören Rosenknospen und Koriander aus Marokko, Kardamom aus Indien und Zimt aus Sri Lanka.

Bella Spritz
Bella Rouge^**d, Solare Secco, Schweppes White Peach, Himbeeren und Minzzweig
^**d Ein Aperitif aus dem Münsterland, versprüht mediterrane Leichtigkeit mit dem Geschmack von Orange und frischen Kräutern in Kombination mit Rhabarber und Pflaume.

Für eine Übersicht der Allergene und Zusatzstoffe (lt. LMIV) sprecht unser Servicepersonal an.