Unsere Stars im Herbst und Winter: EXTRASCHMAUS
Die kalten Jahreszeiten sind da! Und unsere aktuelle Cafe Extrablatt Herbst-Winter-Karte bietet alles, was du zum Wohlfühlen brauchst: Ein heißes Kürbissüppchen, ein ❤-haftes Senf-Zwiebelschnitzel, ein Karamell-Donut (der nicht von dieser Welt ist), brandneue Limo-Kreationen und EXTRALECKERES mehr!
Lifehack: Mit dem Sarti Spritz lässt es sich ausgezeichnet anstoßen!
Kürbissüppchen (vegetarisch, pikant/scharf)
eine cremig-würzige Suppe aus frischem Kürbis, mit Chilifäden und Sahnehaube, dazu 2 Pizzabrötchen
Oh my Goat Cheese Bowl (vegetarisch)
mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurke, Edamame, Paprika, Hirtenkäse, Sauerrahm, knuspriges Ziegenkäseröllchen, Teriyaki Dip und Wasabisesam
KRRRRispy Shrimp Bowl
mit Eisbergsalat, Bulgur und Sesamdressing, dazu Kirschtomaten, Gurke, Edamame, Paprika, Hirtenkäse, Sauerrahm, knusprig frittierte Tempura*-Garnelen, Teriyaki Dip und Wasabisesam
* Zutaten werden in einen dünnen Teig getaucht, frittiert und erhalten so eine knusprige Textur und einen zarten Kern
Zwiebel-Senf-Schnitzel
frisch ausgebackenes Schnitzel mit knuspriger Panade, belegt mit einer Zwiebel-Senf-Sauce und überbacken mit Käse, dazu Pom Fritz und 1 Dip nach Wahl
» wahlweise als Schweine-/Hähnchenschnitzel oder mit 2 veganen Schnitzeln
Ein Tagliateller voll Shrimps (pikant/scharf)
Tagliatelle mit pikant-fruchtiger Tomaten-Sahne-Sauce und frisch gebratenen Shrimps
Rösti „Berner Art“
knuspriges Kartoffelrösti, belegt mit einer gebratenen Hähnchenbrust und Tomatenscheiben, mit Käse überbacken, dazu eine Champignon-Rahm-Sauce
Der Donut, aus dem Träume gemacht sind (vegetarisch)
lauwarmer Donut gefüllt mit Biscoff**-Creme, getoppt mit Biscoff-Sauce und Crumble, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
** einzigartiger Karamellgeschmack
Himbeere Cream Soda
Himbeerpüree, Lemon Squash, Soda, getoppt mit flüssiger Sahne und Himbeeren
Martini Vivace (alkoholfrei)
Martini Vibrante**a, frisch gepresster Grapefruitsaft, Ginger Beer, Grapefruitscheibe und Minzzweig
**a alkoholfreier Wein, mit hochwertigen Botanicals wie z. B. Römischer Kamille und Bergamotte verfeinert
Sarti Spritz
Sarti Rosa**b, Solare Secco, Soda und Grapefruitscheibe
**b Likör auf Wodka-Basis, mit einer Aromenmischung aus Mango und Maracuja und einem bittersüßen Geschmack sizilianischer Blutorange
Hausgemachte Limos
Birne-Himbeere
Birnenpüree, Himbeerpüree, Lemon Squash, Soda, Birnenspalte, Himbeeren und Minzzweig
Passionsfrucht-Birne
Passionsfruchtpüree, Birnenpüree, Lemon Squash, Soda, Birnenspalte und Minzzweig
Blaubeer-Limette
Blaubeerpüree, Limettenpüree, Lemon Squash, Soda, Limettenscheibe und Minzzweig
Für eine Übersicht der Allergene und Zusatzstoffe (lt. LMIV) sprecht unser Servicepersonal an.