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Ausgabe: 25. September 2017

So schmeckt extra!

The sun is dining and the Extra is shining ...

Das Cafe Extrablatt schmeißt sich in Sommerschale und präsentiert euch sonnige Speisen und Getränke, die euch Schmetterlinge in den Bauch zaubern. Da strahlt die Sonne nicht nur gerne mit, sie setzt sich direkt mit an den Tisch! Freut euch auf Los Dos Amigos, Pizza Grape Goatsby, Sunny Splash und mehr.
Nur in teilnehmenden Betrieben.

Beefee 1,2 – 100 % Rind – Low Carb – brotloser Burger!
180 g (Rohgewicht) saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Chester-Käse, gegrilltem Gemüse, frischen Zwiebeln, Tomaten, eingelegten Gurken, hausgemachter Burgersauce, Hirtenkäsewürfeln, Röstzwiebeln, Eisbergsalat und Caesardressing

Baked Cheese Salad 1,2,3,11 (veg.)
Eisbergsalat mit gebackenem Hirtenkäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten-Senf-Dressing und frisch gebackenen Pizzabrötchen

Veggie Schnitzel (veg.)
zwei vegetarische Schnitzel à 90 g, belegt mit frischen Tomatenwürfeln, mit cremiger Arrabbiatasauce und Sauce à la Hollandaise, dazu Pom Fritz oder Salat

Sweet Potato Fries (veg.)
Süßkartoffelpommes mit zwei Dips nach Wahl

Nacho, Muchacho! 1,3,4
überbackene Nachos mit Chili con Carne, Käse, Sauerrahm, Guacamole und Jalapeños

Pizza Grape Goatsby 1,2
mit Sauerrahm, Käse, Ziegenfrischkäsetalern, roten Trauben, Rucola, Serranoschinken und frischen Parmesanspänen

Sunshine Salad 2*,3
Eisbergsalat mit Ziegenkäsetalern, gerösteten Speckwürfeln, roten Trauben, Wassermelone, Gurken, Tomaten-Senf-Dressing und frisch gebackenen Pizzabrötchen

Chili-Wrap 3,4
Wrap mit Eisbergsalat, Chili con Carne, Tomatenwürfeln, Mais, Guacamole und Sauerrahm

Los dos Amigos
Tequila „Don Julio“ mit Salz und Zitrone
Mexikaner: Sangrita picante und Korn

Schneider Hullabaloo
Cuvée-Kreation aus Chardonnay und Sauvignon Blanc – weicher und aromatischer Weißwein mit Noten von exotischen Früchten, knackig, frisch und prickelnd.

 

Detox Wasser

Melon Mint 1
Wassermelone, Melonensirup, Soda und Minze

Orange Berry 1,3
Orange, Blaubeeren, Orangensirup und Soda

Ginger Lime 2,3
Ingwer, Limette, Lime Juice, Ingwersirup, Soda und Minze

Grapefruit Lemongras
Grapefruitsirup, Lemongrassirup, Soda, Grapefruitscheibe und Minze

 

Schorlen

Melon Sour 1
Lemon Squash, Melonensirup, Soda, Limette und Minze

Sunny Splash 1
Maracujanektar, Ananassaft, Mangosirup, Orange, Soda und Minze

Ananas Lemongras
Ananassaft, Lemongrassirup, Soda und Minze

 

Homemade Lemonade

Lychee Lemongras
Lycheepüree, Lemongrassirup, Lemon Squash, Soda, Limette, Lychee und Minze

Pink Grapefruit
Pink-Grapefruit-Saft, Pink-Grapefruit-Sirup, Lemon Squash, Soda, Grapefruitscheibe und Minze

 

Hausgemachte Eistees

Granatapfel-Minze 2,3
Granatapfel-Minz-Tee, Lemon Squash, Blaubeerpüree, Soda und Minze

Mango-Yuzu* 1,2,3
Mango-Rosmarin-Tee, Lemon Squash, Yuzupüree (Yuzu: japanische Zitrusfrucht mit zitronigem Geschmack und hohem Vitamin-C-Gehalt), Soda, Mangosirup und Rosmarin

Brombeer-Orange 1,3
Brombeer-Tee, Lemon Squash, Orangensirup, Soda und Orange

 

Special Mixes

Popcorn Shake 2
mit Smoothiemilch, Popcornsirup, Karamellsauce, Sahnehaube und knusprigem Popcorn

Moscow Mule 2
Wodka, Schweppes Ginger B., Lime Juice und Gurke

 

Secco

Lillet Berry
Schweppes Russian Wildberry, Lillet Blanc, Solare Secco, Himbeere und Minze

Rhabarber-Vanille-Secco
Solare Secco, Vanillesirup, Rhabarberpüree, Soda und Minze

Lychee-Secco
Solare Secco, Lycheepüree, Ingwersirup, Soda, Limette, Lychee und Minze

 

Pimp your Gin
Schweppes Tonic Water mit 4 cl Tanqueray Gin
• mit 2 cl Lycheepüree, Orangenzeste und Lychee
• mit 2 cl Grapefruitsirup und halbe Grapefruitscheibe
• mit 2 cl Rhabarberpüree und Orangenzeste
• mit 2 cl Blaubeerpüree, frische Minze und Orangenzeste

 

1 = mit Farbstoff | 2 = mit Konservierungsstoff | 2* = mit Konservierungsstoff mit Nitrat | 3 = mit Antioxidationsmittel | 10 = chininhaltig | veg. = vegetarisch | Alle Weine enthalten Sulfit.
Eine Liste mit den Allergenen und Zusatzstoffen (lt. LMIV) liegt an der Theke bereit.