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Ausgabe: 24. September 2021

So schmeckt extra!

Bunte Extra-Blütenpracht

Eine bunte Extra-Blütenpracht bietet euch die aktuelle Cafe Extrablatt Saisonkarte! Von der gesunden Falafel Bowl über die außergewöhnliche Rote-Bete-Pizza bis hin zum herzhaften Krüstchen: Ihr werdet ganz sicher fündig. Und auch die Sommergetränke sind wieder einmal vielseitig, fruchtig, frisch und mit oder ohne Alkohol. Auf den Sommer!

NUR IN TEILNEHMENDEN BETRIEBEN!
 

„They see me bowlin‘!“

FALAFEL BOWL 1,2,3,4 (vegetarisch)
mit Eisbergsalat und Bulgur, dazu ein Sesamdressing, Kirschtomaten, Gurken, Edamame***, Rote Beete, Hirtenkäse und Hummus.
Garniert mit Falafeltalern, grünem Sesam und Wasabi-Mayo**.

GREEN BOWL 1,2,3,4 (vegetarisch)
mit Eisbergsalat und Bulgur, dazu ein Sesamdressing, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Edamame***, Rote Beete, Hirtenkäse und Sauerrahm.
Garniert mit einem würzigen Spinatröllchen, grünem Sesam und Wasabi-Mayo**.

BEEF BOWL 1,2,3,4
mit Eisbergsalat und Bulgur, dazu ein Sesamdressing, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Edamame***, Rote Beete, Hirtenkäse und Hummus.
Garniert mit Rinderfiletstücken, grünem Sesam und Wasabi-Mayo**.

 

„Just beet it!“

ROTE-BEETE-BURGER 1,2,3
180 g* saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Wasabi-Mayo**, Eisbergsalat, Hirtenkäse, Rote-Beete-Creme, Rote-Beete-Scheiben, karamellisierten Walnüssen, Rucola und Sesamdressing, dazu Pom Fritz mit Mayo und Ketchup

ROTE-BEETE-PIZZA 1,3 (vegetarisch)
Rote-Beete-Creme, Käse, Rote-Beete-Scheiben, Hirtenkäse, Rucola, Walnüsse und Wasabi-Mayo**

 

„Sunny side up!“

KRÜSTCHEN 2*,3,7
ein frisch ausgebackenes Schweine- oder Hähnchenschnitzel in knuspriger Panade, belegt mit Schmorzwiebeln, krossem Speck und einem Spiegelei, dazu Pom Fritz und Mayo

 

Homemade Lemonades

HIMBEER-MANGO LEMONADE 1,2
Himbeerpüree, Mangopüree, Lemon Squash, Soda, Himbeeren, frische Limettenscheibe und frische Minze

HOLUNDER-APFEL LEMONADE 2
schwarzer Holunderbeersirup, Apfelsaft, Lemon Squash, Soda, frische Apfelscheiben und frische Minze

BLAUBEER-FALERNUM LEMONADE 2
Blaubeerpüree, Falernumsirup a, Lemon Squash, Soda, frische Limettenscheibe und frische Minze

 

Limonade

THOMAS HENRY PINK GRAPEFRUIT 1,3
erfrischende, süß-saure Limonade 0,2 L

SANPELLEGRINO LIMONATA (Bio)
Premium-Zitronenlimonade aus 100 % biologischen Zitronen und Rohrzucker 0,275 L

 

Longdrinks

GIN ROSA 1,3
Malfy Gin Rosa, Pink Grapefruit Limonade, Wacholderbeeren und frische Orangenzeste

GIN LIMONE
Malfy con Limone, Limonata Bio, Wacholderbeeren und frische Zitronenzeste

 

Aperitifs

FERDINAND 1
Ferdinands Rosé Vermouth, Pink Grapefruit Limonade, Himbeeren, frische Orangenscheiben und frische Minze

HOLLER SECCO
Prosecco, schwarzer Holunderbeersirup, Soda, frische Limettenscheibe und frische Minze

 

Mocktails

TONIC FREE 2,10
Blaubeerpüree, Limettensaft, Schweppes Tonic Water, frische Limettenscheibe und frische Minze

VIRGIN MANGO MOJITO
Mangopüree, Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Soda, frische Limettenscheibe und frische Minze

VIRGIN HIMBEER MOJITO 1,2
Himbeerpüree, Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Soda, Himbeeren, frische Limettenscheibe und frische Minze

 

Wein

SCHNEIDER HULLABALOO
Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier – weicher aromatischer Weißwein, der Aromen tropischer Früchte offenbart.
Knackig, saftig und fruchtig.
0, 2 l Glas

 

* Rohgewicht | ** Wasabi ist ein japanischer Meerrettich | *** Edamame sind unreif geerntete Sojabohnen mit einem süßlich-nussigen Geschmack | 1 = mit Farbstoff | 2 = mit Konservierungsstoff | 2* = Konservierungsstoff mit Nitrat | 3 = mit Antioxidationsmittel | 4 = mit Geschmacksverstärker | 7 = Phosphat bei Fleischerzeugnissen E338 - E341, E450 - E452 | 10 = chininhaltig | a = Falernumsirup: Zitrusgeschmack mit Aromen von Nelken, Mandeln und leichter Vanillenote